Bolehkah lampu kuman ultraviolet membunuh E. coli?
Sejauh mana anda tahu mengenai" koloni koloni" ;?
Koloni usus besar adalah salah satu bakteria penunjuk yang biasa digunakan untuk pencemaran makanan, menyebabkan koloni usus besar dalam peralatan makan melebihi standard, terutama disebabkan oleh pencemaran sekunder. Sekiranya pinggan mangkuk tidak selalu dibasmi kuman pada waktunya, atau waktu dan suhu tidak tercapai apabila pinggan mangkuk disterilkan oleh panas kering, dan kebersihan diri kakitangan tidak sesuai dengan standard, flora coliform akan melebihi standard, mudah menyebabkan cirit-birit dan jangkitan gastrousus.
Kumpulan koliform bukanlah nama klasifikasi bakteriologi, tetapi istilah dalam bidang bakteria sanitari. Ia tidak mewakili gen atau bakteria tertentu, tetapi merujuk kepada sekumpulan bakteria dengan ciri-ciri tertentu yang berkaitan dengan pencemaran tinja. Bakteria ini terdapat dalam biokimia dan serum. Ilmu tidak konsisten sepenuhnya. Ia ditakrifkan sebagai: anaerobik aerobik dan fakultatif, bakteria bukan bakteria Gram-negatif yang dapat menguraikan laktosa dan menghasilkan asid dan gas pada suhu 37 ° C. Kumpulan koliform terutamanya merangkumi Escherichia spp., Citrobacter spp., Murebsiella spp. dan Enterobacter spp., semuanya berasal dari usus manusia dan haiwan berdarah panas.
Escherichia coli yang kita kenal adalah salah satu koloni usus besar.
Punca penularan koloni di usus besar. Koloni disebarkan melalui makanan, air, dan hubungan rapat. Ambil Escherichia coli sebagai contoh. Escherichia coli adalah sejenis basil enterik dan merupakan koloni normal dalam usus manusia dan haiwan. Escherichia coli sering melekat pada makanan dan permukaan bersama dengan pencemar inang di persekitaran luaran. Apabila makanan tidak menjalani proses memasak suhu tinggi yang berkesan atau kaedah pensterilan lain sebelum dimakan, makanan tersebut boleh memasuki usus dan perut manusia, menyebabkan cirit-birit, jangkitan gastrousus dan gejala lain.
